Cicoria

Descrizione del prodotto:
Mese

Aprile, Dicembre, Febbraio, Gennaio, Marzo, Novembre, Ottobre, Settembre

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Cicoria”

la variet? cicoria catalogna ? indicata anche come cicoria ?asparago? o ?puntar elle? ? una produzione tradizionale della puglia sia per la coltivazione sia per il consumo come prodotto crudo o cotto. La diffusione e il consumo della cicoria catalogna riguarda ambiti regionali e l?impiego prevalentemente come ortaggio crudo, anche condito in insalata con olio, aglio e acciughe. La porzione edule ? rappresentata dai germogli fiorali appena abbozzati, preferibilmente corti, teneri, consistenti e croccanti.

Ultime notizie

La filiera dei prodotti ortofrutticoli

Ultime ricette

La filiera dei prodotti ortofrutticoli

Carbonara alle 4 verdure
Linguine Crema di Broccoli, Noci e Pancetta
Quiche di patate e cime di rapa
Torta Salata di Verdure con Mozzarella Filante

Scrivici

Siamo a vostra completa disposizione

Se avete qualche domanda o siete interessati a collaborare con noi, potete contattarci per telefono e anche tramite il nostro modulo di contatto.